Med sa Hilandara

Savez pčelarskih organizacija Srbije je u saradnji sa Srpskim društvom za testiranje i ocenjivanje meda je organizovao treće međunarodno ocenjivanje meda.

Komisija je ocenjivala 41 uzorak meda i za najbolji proglasila med  Manastira Hilandar

Med odličnog kvaliteta koji proizvode monasi manastira Hilandara na Svetoj Gori Atonskoj.

Na poluostrvu Atosu, glavna šumska drveća koja nam poklanjaju svoje cvetove su bor, jela, hrast, kesten, kao i mešavina drugog drveća i raznog cveća.

Vekovima su pčele uspostavljale harmoničan partnerski odnos sa šumom, opskrbljujući nas medom vrhunskog kvaliteta. Vredno je napomenuti da su šume Svete Gore zaštićene sporazumom NATURA 2000.

U zavisnosti od biljke i njenog porekla, med može imati različite ukuse, boje, arome i odnos sastojaka koji se u njemu nalaze.

Uopšteno, trebalo bi da znamo da med:

• Podstiče metabolizam
• Reguliše kontrakciju miokarda
• Pojačava vazodilataciju i smanjuje krvni pritisak
• Pomaže kod anemije, jer sadrži bakar i gvožđe
• Povećava rezerve glikogena u jetri
• Sprečava rast bakterija u bešici
• Glukoza je važan izvor energije za srce