Livadski med

Šta je livadski med?
Livadski med (na engleskom „Meadow honey“) je poliflorni med, to znači da njega pčele prave od nektara mnogih vrsta livadskog cveća.
Zbog velikog broja različitog bilja sa kog pčele skupljaju nektar, livadski med obiluje mineralima, zbog čega je ovaj med prava riznica zdravlja. U zavisnosti od vrste biljaka, tj. nektara koji dominira u sastavu meda boja livadskog meda varira od svetlo žute do tamno braon boje.
Iz tog razloga se može desiti da kupite livadski med, od istog pčelara, različite nijanse boje. Razlog za to je što često pčelari svoje košnice rasporede na različite lokacije sa kojih pčele sakupljaju med.

Takođe se može desiti da livadski med sa iste lokacije iz dve različite sezone ceđenja ima različitu nijansu boje, razlog za to je što ne „mede“ sve biljke svake godine istim intezitetom („mede“ – reč koju pčelari koriste da opišu da li pčele sa cveta neke biljke mogu da skupe nektar i da naprave med, na to utiču najviše vremenski uslovi i to da li je sezona sušna ili kišna i da li temperatura i vlažnost vazduha pogoduje određenoj biljci). Livadski med ima aromatičan miris i sladak ukus sa blago gorkom notom, koji varira u zavisnosti od dominantne biljke čiji je nektar u najvećem procentu zastupljen u medu.

Cvetovi sa kojih pčele skupljaju livadski med
Ne cvetaju sve biljke u istom periodu, pa se livadski med skuplja od biljaka koje kreću da cvetaju u rano proleće pa sve do leta. Biljke sa kojih pčele skupljaju livadski med su zanovet, čapljan, maslačak, vranilovka, bela rada, žalfija, zdravac, ljubičica, salep, majčina dušica, kantarion, hoću neću, detelina, crnjuša i još mnogo drugog bilja, ali i od cvetova maline, kupine, stabala jabuke, šljive, trešnje… Drugim rečima sa svih biljaka koje cvetaju u području u kom se nalaze košnice iz tog razloga je bitno da usevi koje čovek gaji u tim oblastima nisu tretirani pesticidima i hemijom.

Područje sa kog naše pčele skupljaju livadski med
Pčele mogu skupljati nektar od kog prave livadski med sa raznog divljeg cveća i drugih biljaka koje rastu na otvorenim travnjacima, gde god ima poljana, livada I pašnjaka. To mogu biti razni delovi naše zemlje osim Vojvodine, gde je najveći deo teritorije obradivo zemljište pod poljoprivrednim kulturama.
Najcenjeniji i najkvalitetniji livadski med je med skupljan na pašnjacima i livadama iz planinskih krajeva. Naše pčele livadski med skupljaju na teritoriji zlatiborskih sela Ribnice i Jablanice. To su sela sa malim brojem stanovnika i sa netaknutom prirodom. Lokalno stanovništvo koje ovde živi je malobrojno, a useve koje gaje, gaje za ličnu upotrebu, pa samim tim ih ne prskaju, tj. ne tretiraju pesticidima i hemijom. Zbog toga naš livadski med smatramo našim najčistijim i najkvalitetnijim proizvodom, iz tog razloga, a i zbog toga što ga ima najmanje (po jednoj košnici najmanje se skupi livadskog meda od svih medova) kod nas livadski med, u odnosu na druge vrste meda, ima najveću cenu.

Dobrobiti livadskog meda
Livadski med je bogat enzimima, organskim kiselinama, vitaminima i flavoidnim jedinjenjima. Zbog širokog spektra različitog polena koji pčele sakupljaju sa različitog bilja, livadski med je bogat raznim mineralima. Poseduje profilaktička, hranljiva i lekovita svojstva. Protivmikrobno, antiprotozojno i protivgljivično dejstvo livadskog meda koristi se u lečenju stomačno-crevnih, bubrežnih, plućnih, ginekoloških oboljenja i kod bolesti srca i krvnih sudova. Primenjuje se unutrašnje i spoljašnje (lokalno) kod rana, dermatitisa, rinitisa, sinusitisa, trihomonasnog kolitisa i dr. Koristi se isto i u vidu aerosola i elektroforeze kod oboljenja respiratornog aparata.
Zbog raznovrsnosti nektara koji ga sačinjavaju, lekovitosti i široke primene livadski med je najčešća preporuka pčelara. Jača imuni sistem i preporuka je da se koristi tokom cele godine, a posebno u prolećnom i jesenjem periodu, kada je sezona prehlada i virusa. Lokalni livadski med, tj. med iz područja u kom živite, sadrži polen biljaka iz vašeg okruženja, pa se za ljude koji pate od alergija na polen biljaka preporučuje da uzimaju livadski med iz okoline u kojoj žive.

Treba napomenuti da lekovita svojstva i dobrobiti livadskog meda na zdravlje ljudi, nisu dovoljno istraženi. Efikasnost meda nije dokazana u kontrolisanim kliničkim uslovima, kakvi se sprovode kad su u pitanju novi medikamenti u farmaceutskim kompanijama, pa med u tom smislu ne možemo smatrati kao lek i iz tog razloga med koristite preventivno. Ukoliko želite da med koristite u medicinske svrhe, konsultujte se sa svojim lekarom.