Matični mleč

Matični mleč je sekret alotrofnih žlezda (ždrelnih i gornjo-čeljustnih) mladih pčela-radilica koji služi za ishranu matica i matičnih larvi. On je biološki aktivan proizvod pčelarstva, koji se odlikuje celim nizom lekovitih svojstava i široko se primenjuje u medicini, kozmetici i industriji hrane. Lekovita svojstva matičnog mleča privlačila su pažnju čoveka još u doba drevnih Inka. Matični mleč se pominje u najstarijim pisanim dokumentima nastalim pre 3000 do 5000 godina. Još od vremena Hipokrata poznata su lekovita svojstva mleča na ljude. Blagotvorno dejstvo matičnog mleča na organizam otkrio je 1924 godine Alen Kajas, agronom iz Francuske i od tada njegova primena iz dana u dan postaje sve veća. Te blagotvorne osobine matičnog mleča izražene su kroz bogatstvo belančevina i šećera čije supstance pripadaju raznim vrstama. Bogat je i vitaminima B grupe i C, ali mu nedostaje E vitamina koji se dodaje mešanjem mleča sa medom. Pčele radilice luče matični mleč od 4 – 6-og do 12-15-og dana života. Razvoj i funkcionisanje žlezda, koje luče matični mleč, nije moguć bez obilne, kvalitetne, belančevinaste hrane. – Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, matični mleč se često koristi kao prirodni dodatak ishrani koji može pomoći u jačanju imunološkog sistema, poboljšanju energije i opštem zdravlju. Zdravstvene koristi Podrška imunološkom sistemu Matični mleč može pomoći u jačanju imunološkog sistema, što je posebno važno tokom sezona prehlada i gripa. Povećanje energije Zbog svoje bogate nutritivne vrednosti, često se koristi kao prirodni izvor energije, pomažući u borbi protiv umora i iscrpljenosti. Anti-aging svojstva Antioksidansi prisutni u matičnom mleču mogu doprineti usporavanju procesa starenja, pomažući u održavanju zdravlja kože i elastičnosti. Regulacija hormona Matični mleč se ponekad koristi za ublažavanje simptoma menopauze i poboljšanje hormonalne ravnoteže kod žena. Poboljšanje probave S obzirom na svoje antiinflamatorne osobine, može pomoći u održavanju zdrave crevne flore i poboljšanju probave. maticni-mlec-med.jpg Osobe sa alergijama na pčelinje proizvode treba da budu oprezne i konsultuju se sa lekarom pre korišćenja Foto: Profimedia Kako koristiti matični mleč? – Matični mleč se obično može naći u obliku kapsula, praška ili tečnosti. Preporučuje se uzimanje od jedne do dve kašičice dnevno, po mogućstvu na prazan stomak. Važno je napomenuti da osobe sa alergijama na pčelinje proizvode treba da budu oprezne i konsultuju se sa lekarom pre korišćenja – ističe dr Stanković. Matični mleč je moćan prirodni proizvod sa brojnim zdravstvenim koristima. – Iako je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti potvrdile sve njegove prednosti, njegova dugogodišnja upotreba u tradicionalnoj medicini i pozitivni izveštaji korisnika čine ga vrednim dodatkom zdravoj ishrani. Uvek se preporučuje konsultacija sa zdravstvenim radnikom pre započinjanja nove suplementacije – savetije dr Stanković. Evo osnovnih nutritivnih vrednosti po 100 grama matičnog mleča: Nutritivna vrednost * kalorije: 100–130 kcal * proteini: 15–20 g * ugljeni hidrati: 10–15 g * od toga šećeri: 7–10 g * masti: 4–8 g * zasićene masti: 1–2 g Vitamini i minerali * vitamin B1 (tiamin): 0.01 mg * vitamin B2 (riboflavin): 0.3 mg * vitamin B3 (niacin): 0.3 mg * vitamin B5 (pantotenska kiselina): 5.0 mg * vitamin B6: 0.05 mg * vitamin B12: 0.001 mg * vitamin C: 0.1 mg * kalijum: 1,000 mg * kalcijum: 50 mg * magnezijum: 30 mg * cink: 0.5 mg * gvožđe: 0.5 mg