MED i KAKAO

MED KAKAO

MED & KAKAO je mešavina posebno pripremljenog krem meda i kakaa, koji sadrži veliki broj vitamina, minerala i oligoelemenata. Kakao sadrži veliku količinu magnezijuma, zbog toga je izuzetno pogodan kao terapija kod oboljenja koja nastaju usled nedostatka magnezijuma. Kao posledica nedostatka magnezijuma može se javiti stres i nervoza, grčevi u mišićima nogu, a s obzirom da je magnezijum važan za gotovo sve procese u organizmu, nedostatak ovog minerala može da ugrozi i rad srca, mozga, gastrointestinalnog trakta. Korišćenjem kakaa nadoknadićete gubitak magnezijuma. Kakao sadrži i veliki broj antioksidanasa koji štite organizam od slobodnih radikala i jačaju imunitet. Najvažniji antioksidanti koji se nalaze u kakau su polifenoli, katehini i epikatehini. Pored antioksidanasa kakao sadrži i velike količine gvožđa, vitamina A, B, C, E, zatim hroma, mangana, cinka.

Kakao im brojna lekovita svojstva

Sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i koristan je za zdravlje srca i krvnih sudova, reguliše krvni pritisak i značajan je u prevenciji infarkta i šloga.

– To je namirnica koja sadrži najviše antioksidanasa u odnosu na bilo koju drugu namirnicu. Divlji sirovi kakao je najbolji izvor antioksidanata (flavonola, polifenola, katehina i epikatehina) koji blokiraju aktivnost slobodnih radikala i preveniraju brojne poremećaje i bolesti.

Kakao sadrži teobromin alkaloid koji stimuliše centralni nervni sistem, srce, širi krvne sudove i ima diuretski efekat, zbog bogatstva u gvožđu kakao može korigovari serumsko gvožđe kod onih sa anemijom.

Naučna istraživanja su potvrdila da podstiče mozak na stvaranje endorfina, koji dovodi do opuštanja, otklanjanja stresa i ublažavanja bola. Stimuliše i lučenje dopamina i serotonina, koji podižu nivo raspoloženja. Tu ujedno leži odgovor na pitanje zašto depresivni ljudi jedu čokoladu u ogromnim količinama.

– Pošto sadrži i feniletilamin, jedinjenje koje se luči kada smo zaljubljeni – kaže doktorka Srećković Dimitrijević.

Ko ne bi trebalo da konzumira kakao

Ono zbog čega treba biti oprezan u količini koja se konzumira, jeste činjenica da je kakao visokokalorična namirnica. Pored spomenutih masti, to je razlog zbog koga bi za kardiovaskularne bolesnike bilo najbolje da kakao ne koriste, ili da to čine u izuzetno malim količinama. Takođe, treba imati u vidu da dodavanje mleka dodatno podiže količinu masnoće i kalorija. U receptima za spremanje zdravog kakao napitka najčešće se predlaže mleko poput bademovog, kokosovog ili ovsenog. Deca mlađa od 3 godine mogu biti alergična na kakao jer je ova biljka i alergen.

Žene koje imaju ciste u dojkama treba da izbegavaju kakao jer kofein, teofilin i teobromin mogu da utiču na rast cističnog tkiva. Tanin iz kakaa može da smeta onima koji imaju hemoroide, a oni koji su intolenantni na kofein takođe ne treba da ga konzumiraju. Naravno, bilo bi potrebno popiti više od 6 šolja dnevno za negativne reakcije, mada je i to individualno. Osobe koje imaju hronične glavobolje i oni koji su po prirodi nervozni, takođe bi trebalo da izuzmu kakao iz ishrane.