Kraljevske urme

Kraljevske urme – Prirodni izvor zdravlja

Urme su jedno od najzdravijih voća na planeti, zahvaljujući svom bogatom spektru zdravstvenih i nutritivnih vrednosti.

Bogate prirodnim vlaknima, urme podržavaju optimalan rad creva i pomažu u održavanju zdrave probave. Prirodni šećer u urmama predstavlja savršenu alternativu običnom šećeru, pružajući energiju bez naglih skokova šećera u krvi.

Lako su probavljive i efikasno smanjuju osećaj gladi. Zbog svog jedinstvenog sastava, urme su prava prirodna multivitaminska „tableta“ pogodna za decu i odrasle.

Prednosti urmi u ishrani 

Urme mogu da budu ukusna užina i možemo da uživamo samo u njima ili uz dodatak putera od orašastih plodova. Zauzvrat, urme nude sledeće zdravstvene prednosti:

• bogate su hranljivim materijama
• imaju brojne antioksidante
• prirodno su slatke i ne sadrže dodati šećer
• obezbeđuju zdravlje organa za varenje
• štite srce i zdravlje i regulaciju šećera u krvi
• štite mozak
• pomažu da se olakša prirodan porođaj

Urme su bogate hranljivim materijama

Tri urme sadrže oko 200 kalorija, 54 grama ugljenih hidrata sa oko pet grama vlakana, gram proteina i nemaju masti. Ova količina obezbeđuje i manje količine širokog spektra hranljivih materija, uključujući vitamine B, vitamin K, kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum, cink i mangan. Drugim rečima, urme nisu samo šećerne bombe ili prazne kalorije.

Urme imaju brojne antioksidante

Pored mnoštva vitamina i minerala, urme su bogate antioksidantima koji štite zdravlje. Jedno istraživanje iz 2019. pokazalo je da su urme dobar izvor prirodnih antioksidanata, koji se mogu koristiti za lečenje bolesti povezanih sa oksidativnim stresom.

Oksidativni stres nastaje kada postoji neravnoteža između proizvodnje slobodnih radikala koji oštećuju ćelije i sposobnosti tela da se suprotstavi njihovim štetnim efektima. To je preteča starenja i oštećenja ćelija koje mogu dovesti do bolesti. Urme takođe sadrže antiinflamatorna i antimikrobna jedinjenja, što znači da mogu da budu značajne u borbi protiv zaraznih bolesti.

Drugo istraživanje objavljeno u studiji iz 2017. pokazalo je da urme sadrže mnoge antioksidante, uključujući karotenoide, polifenole (npr. fenolne kiseline, izoflavone, lignane i flavonoide), tanine i sterole. Takođe poseduju anti-gljivična svojstva.

Urme su prirodno slatke i ne sadrže dodati šećer

Mnogi ljudi smatraju da su urme sušeno voće. One su, zapravo, sveže voće jer se iz njih voda ne uklanja. A pošto su urme celo, neprerađeno voće, njihov sadržaj šećera javlja se prirodno. Drugim rečima, ako je energetska pločica zaslađena samo urmama, na etiketi može biti navedeno nula grama dodatog šećera. To je ključno, jer je dodati šećer vrsta koju treba da ograničimo zbog povezanosti sa povećanim rizikom od srčanih bolesti i gojaznosti.

Američko udruženje za srce (AHA) preporučuje da žene ne konzumiraju više od šest kašičica dodatog šećera dnevno, što je 25 grama ili 100 kalorija. Preporučena doza za muškarce je devet kašičica, odnosno 36 grama ili 150 kalorija. Ako koristimo urme da zasladimo obrok ili recept, nismo iskoristili dnevnu količinu za dodatni šećer, za razliku od zaslađivača kao što je šećer od trske.

Urme potpomažu zdravlje organa za varenje

Tri urme obezbeđuju oko 18 odsto dnevne potrebe za vlaknima, koja podržavaju dobru funkciju varenja. Studija objavljena u British Journal of Nutrition 2015. posebno se bavila uticajem konzumiranja urmi na creva. Zdravi muškarci su nasumično raspoređeni da jedu ili sedam urmi dnevno ili kontrolni dodatak mešavine ugljenih hidrata i šećera tokom 21 dana. Nakon perioda ispiranja od 14 dana, grupe su se zamenile. Istraživači su otkrili da su, dok su jeli urme, ispitanici iskusili poboljšanja u učestalosti pražnjenja creva i smanjen nivo hemikalija u stolici za koje se zna da oštećuju ćelije i izazivaju mutacije koje mogu dovesti do raka.